鉄板焼ステーキの店〈南蛮亭〉は1970年に開業いたしました。
創業者の恩師・猪俣士郎先生は、かつてここ大分の地で栄えた南蛮貿易文化のように、国内外の人々が訪れ、幸福な時間を過ごせる場所であるようにとの願いをこめて〈南蛮亭〉と命名されました。
ありがたいことに創業半世紀を過ぎ、国内外からのお客様をお迎えし、おもてなしさせていただけるまでになりました。
父、武石修治が店を始めた頃には想像もしていなかったことです。